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Direkterzeuger & Selbstvermarkter
Wer kennt ihn nicht, den Spruch: „Global denken, regional handeln“. Und wer von uns der etwas von sich hält, ein Gespür für Genuss hat, hat ihn längst satt, den Einheitsgeschmack der industriellen Supermarkt-Produkte. Abhilfe schafft wenn man nicht die Möglichkeit hat selber Hand anzulegen, meist nur der bäuerliche Direkterzeuger / Selbstvermarkter. Ein Ziegenprodukt aus regionaler Herkunft gehört hierbei zu den Luxusgütern, an denen am liebsten nur Könige und Kaiser laben.
Unterfranken
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Armin Mergler Rossbacher Str. 50 63849 Leidersbach
Tel. 0171-2708999
| Weiterverkäufer Bei Betrieb anfragen | Bio | Frischfleisch |
Berghof AS & WS GbR Im Langenborn 8a 63825 Schöllkrippen
Tel. 06024-9263 www.derberghof.de
| Hofladen Do u. Fr 10:00 bis 18:00 Uhr Sa 9:00 bis 13:00 Uhr
Hoffeste, Veranstaltungen (siehe HP)
Weiterverkäufer | Bio Naturland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
ZZV Steinfeld Simone Hock Karl Barthels Str. 14 97854 Steinfeld
Tel. 0152-22511812
| Über Weiterverkäufer Bei Betrieb anfragen | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) | |
Familie Sauer Werntalstr. 23 97450 Arnstein-Müdesheim
Tel. 09363-750
| Hofladen Freitag von 12 – 18 Uhr
Märkte: Samstag 1x monatlich 8.30-14.00 Uhr
Karlstadt jeden Donnerstag 9.00-14.00 Uhr
Bauernmarkt Gemünden: jeden 1. Mittwoch im Monat | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Mittelfranken
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Ziegenhof Peters Glück GbR Familie Hütter Westheimer Str. 11 91613 Marktbergel
Tel. 09843-9358472 www.peters-glueck.de
| Märkte: Erlangen Samstag 7:30 bis 14:00
Nürnberg Koberger Platz Freitag 7:30 bis 16:00
Über Weiterverkäufer | Bio & konv. | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Biorefugium Grimm Wolfgang & Doris Grimm Reinwarzhofen 11/1 91177 Thalmässing
Tel. 0172-7033526 www.ziegenschaeferei.com
| Hofladen Nach Vereinbarung
Online Etsy Shop ziegenschaeferei.etsy.com
Instagram: @ziegenschaeferei | Bio | Frischfleisch
Mohairgarne von Angoraziegen Handgearbeitete Kleidung und Accesoires aus Mohairgarnen
Gegerbte Ziegenfelle |
Daniel Helm Hauptstraße 30 90587 Tuchenbach
Tel. 0177-2117286
| Über Weiterverkäufer Auf Anfrage | Bio Biokreis | Auf Anfrage |
Oberfranken
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Franz Liebl Lienlas 10 95466 Kirchenpingarten
Tel. 0176-42960898
| Nach telefonischer Vereinbarung
Über Weiterverkäufer – Info über Betrieb | Frischfleisch | |
Frankenalphof Ulrich Röhrig Geutenreuth 96260 Weismain
Tel. 09575-9824183
| Hofladen Freitag 14:00 bis 19:00 Uhr
SB-Automat 24/7 | Bio Demeter | Käse-Sortiment
Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven, TK, Convenience) |
Oberpfalz
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Rotviehhof am Jurasteig Johann & Beate Graml Hohenfelser Str. 1 93183 Kallmünz
Tel. 09473-1232 0160-7800681
www.rotviehhof-am-jurasteig.de
| Hofladen /Direktvermarktung Öffnung nach Absprache via Telefon oder Email
Hoffeste, Veranstaltungen , Märkte | Bio
z.T. Bio | Frischfleisch
Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven, Convenience)
Landschaftspflege mit Ziegen, Schafen und Rindern - alles bedrohte Haustierrassen. |
Elisabeth Market Moosbürg 6 92637 Weiden i.d. Oberpfalz
Tel. 0175-9483557
| Auf Anfrage | Auf Anfrage |
Niederbayern
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Ziegenhof Andreas Beck Leitenstr. 4a 94481 Grafenau-Neudorf
Tel. 08552-920072
| Hofladen Öffnungszeiten auf Anfrage | Bio | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Terra Alpaca Aholfing Dr. Christian Wagner Sankt-Lukas Str. 3 94345 Aholfing
| Hof-Feste, Veranstaltungen | Ziegenwanderungen & Hofführungen
Alpakawanderungen, tiergestützte Aktionen mit Ziegen, Alpakas, Pferden & Hühnern für Menschen mit besonderen Bedürfnissen
Soziale Landwirtschaft
Frischmilch (saisonal) |
Oberbayern
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Ziegenhof Gebauer Waldstr.30 86937 Scheuring
Tel. 0172-8953485 www.ziegenhof-gebauer.de | Hofladen Nach telefonischer Vereinbarung
Über Weiterverkäufer – Info über Betrieb | Bio Bioland | Frischmilch Frischfleisch |
Ziegenhof Andrea Parzinger Hausen 3 83416 Saaldorf-Surheim
Tel. 08654-5894002 www.ziegenhofparzinger.de | Hofladen Selbstbedienung
Über Weiterverkäufer – Info über Betrieb | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch | |
Biohof Scheitz Georg Scheitz Tannhof 1 82346 Andechs
Tel. 08152-8961 www.biohof-scheitz.de | Hofladen Mi, Sa 9:00 bis 13:00 Uhr Do, Fr 9:00 bis 17:00 Uhr | Bio | Ziegenmilchprodukte der Andechser Molkerei Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Klingerhof Georg Fagerer Klingerweg 1 83451 Piding
Tel. 08651-5986 www.klingerhof.de | Nach telefonischer Vereinbarung Rohmilch: täglich von 18:00 bis 18:30 Uhr (außer an Sonn- und Feiertagen)
Märkte: Bauernmarkt Waging Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr
Bauernmarkt Traunstein Freitag von 9:00 bis 14:00 Uhr
Online Versand Weiterverkäufer | Bio | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) Ziegen(kitz)felle |
Ziegenhof Lenggries Leonard Filgertshofer jr. Winkl 16a 83661 Lenggries
Tel. 08042-918040 www.ziegenhof-lenggries.de | Hofladen Dienstag bis Samstag 10:00 bis 18:00 Uhr
SB 24/7
Hoffeste, Veranstaltungen (siehe HP) Weiterverkäufer | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) | |
„Ziegenbande“ Franziska Eigner-Höpfl Schmiedberg 10 86919 Utting
| Märkte: Utting – Samstag 9:00 bis 12:30 Uhr Inning - Donnerstag 14:00 bis 18 Uhr
SB-Automat 24/7 Weiterverkäufer | Bio Naturland | Käse-Sortiment Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven, TK, Convenience) |
Florian & Christine Bauer Gögging 12 83083 Riedering
Tel. 0179-4282812
| Nach telefonischer Vereinbarung Auf Bestellung Über Weiterverkäufer – Info über Betrieb | Bio Demeter | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch |
Goassahof beim Schächer Familie Schmid Schächen 1 82409 Wildsteig
Tel. 08867-912313 0173-5852455
| Hofladen Nach telefonischer Absprache
Märkte: Peiting Bauernmarkt Jeden 1.Freitag im Monat 8.30-12.00 Uhr | Bio Bioland | Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Klostergut Scheyern Stefan Bidenbach Prielhof 1 85298 Scheyern
Tel. 08441-752230
| Hofladen Freitags 14.00 – 17.00 Uhr
Selbstbedienungs-Automat
Über Weiterverkäufer | Bio Naturland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Wolfgang Fischhaber Sollacherstr. 12a 83607 Holzkirchen
| Über Weiterverkäufer
Auf Anfrage | Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) | |
Sepp & Maria Frank Schönberg 6 83547 Babensham
Tel. 0151-54415954
| Hofladen Selbstbedienung 24/7
Märkte: Bauernmarkt Rott a.Inn Jeden Freitag | Bio Bioland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Ziegenhof Etzlstorfer Inh. Elisabeth Christof Seebergstraße 1 85386 Deutenhausen-Eching
Tel. 08133-321 | Märkte: München Maria-Hilf Platz Mittwoch 7:00 – 13:00 Uhr
München Bauernmarkt Lehel Donnerstag 10:30 – 18:00
München Bauernmarkt Laim Freitag 7:00 – 13:00 Uhr
München Schwabing Fritz-Hommel Weg Samstag 7:00 – 13:00 Uhr | Käse-Sortiment aus eigener Herstellung Heumilch-Joghurt Frisch-, Weich- & halbfester Schnittkäse Schnitt- & Hartkäse
Kitzfleisch saisonal | |
Johann Kellner Hallertauer Ziegenhof KG Nandlstädterstr. 37 84104 Tegernbach
Tel. 08756-326
| Hofladen Freitag 14:00 – 17:00 Uhr
Märkte: München Josefsplatz Dienstag 12:00 – 18:00
München Maria Hilf-Platz Mittwoch 8:00 – 12:00 Uhr | Bio Bioland
Konventionell | Frischmilch Käse-Sortiment
Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Werner Haase Leitzachtaler Ziegenhof Sandbichl 4 83730 Fischbachau
Tel. 08028-2064
| Hofladen Montag- Samstag 9:00 - 19:00 Uhr
Selbstbedienung- Automat | Bio Demeter | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Schwaben
| Kontakt | Vermarktungswege | Bio | Sortiment |
|---|---|---|---|
Ziegenhof Briegel Nathalie Briegel Ried 4 88161 Lindenberg
Tel. 0152-55195967
| Hofladen Öffnungszeiten anfragen
Über Weiterverkäufer – Info über Betrieb | Bio | Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven, TK, Convenience) |
Johannes Egger Vogelsang 1 87437 Kempten
Tel. 0831-52622980 www.ziegenhof-egger.de
| Über Weiterverkäufer Bei Betrieb anfragen | Bio Bioland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Bio Milchziegenhof Liebert Tobias Liebert Am Kaygraben 86637 Wertingen
Tel. 0176-64206007 www.bioliebert.de
| Hofladen Täglich (außer Sonntag) 7:00 bis 9:00 u. 17:00 bis 19:00
Online Versand
Hof-Feste, Veranstaltungen | Bio Bioland | Frischmilch Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Waldziegenhof Familie Jürgen Mareth Schloßstr. 19 89446 Ziertheim
Tel. 09076-958737 www.waldziegenhof.de
| SB Automat – 24/7
Märkte: Heidenheim Samstag 8:00 bis 13:00
Nördlingen Mittwoch 8:00 bis 13:00 Uhr
Wochenmarkt Herbrechtingen Freitags von 11:00 bis 16:00 Uhr
Weiterverkäufer | Bio Bioland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience) |
Ziegenhof Hämmerle Eichbühlstr. 9 87775 Salgen
Tel. 08265-733606 www.ziegenhof-haemmerle.de | Hofladen Öffnung nach Vereinbarung
Märkte: Türkheim Donnerstag gerade KW 15:00-19:00
Ottobeuren Freitag 14:30 bis 17:30
Hof-Feste, Veranstaltungen | Bio Bioland | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience)
Kartoffeln, Getreide, Nüsse, Apfelsaft, Enten |
Martin Hampp Ziegenhof Bachtalstr. 31 87669 Rieden a. Forggensee
| Auf Anfrage | Bio Bioland | Frischmilch Frischfleisch Verarbeitete Fleischprodukte (Wurst, Konserven,TK, Convenience)
Ziegenmilchseife |
Ziegenhof Haider Sylvia & Andreas Haider Dorfstraße 52a 86865 Immelstetten, Wald
Tel. 08262-960167 | Hofladen Donnerstag 15.00 – 17.00 Uhr
Märkte: Wettenhausen Jeden 1. Freitag im Monat 15-18.00 Uhr
Markt Wald 1. Samstag im Monat 8:30-11:00 Uhr
Über Weiterverkäufer Hof-Feste, Veranstaltungen | Bio Demeter | Frischmilch Käse-Sortiment Frischfleisch |
