17. Bioland Schaf- und Ziegentagung

Name: 17. Bioland Schaf- und Ziegentagung
Start: 2026-11-07
End: 2026-11-09
Location: 86919 Utting am Ammersee

07.11.2026 bis 09.11.2026

Liebe Schaf- und/oder Ziegenhalter:innen und Interessierte,

Anfang November erwarten Sie geballt aktuelle Themen rund um die Schaf- und Ziegenhaltung. Die Teilnahme an der Bioland Schaf- und Ziegentagung ist vor Ort in Utting am Ammersee, aber auch online möglich. Mit der Teilnahme-Möglichkeit auch an Einzeltagen sind Sie vollkommen flexibel.

Hiermit laden wir Sie herzlich ein, dabei zu sein!

Sollten Sie Interesse haben, melden Sie sich schnell an, damit die Tagung stattfinden kann. Offizieller Anmeldeschluss ist der 16.10., bis 23.10. nehmen wir noch Anmeldungen mit Aufpreis entgegen.

Zum Auftakt lockt der Samstag mit drei abwechslungsreichen Tagesexkursionen zu spannenden regionalen Betrieben für Milchschaf-, Fleischschaf- und Milchziegenhalter:innen – die Betriebsleiter:innen geben Einblick in unterschiedliche Produktions- und Vermarktungskonzepte. Im direkten Austausch ergeben sich praxisnahe Diskussionen über Chancen, Herausforderungen und betriebliche Lösungen.

Es erwarten Sie am Sonntag aktuelle Beiträge zu:
• Markttrends und Wirtschaftlichkeit der ökologischen Schaf- und Ziegenhaltung
• rechtliche Vorgaben zur Weidehaltung
• neueste Ansätze zum Parasitenmanagement des Roten Magenwurms
• Einblicke in die erfolgreiche Beweidung von PV-Anlagen

Als beliebtes Highlight lockt Sonntagabend das Spezialitätenbuffet handwerklich hergestellter Milch-, Käse- und Wurstprodukte in Kombination mit dem erfrischendem Kabarettprogramm „Dahuawa und i – Schokoladenseit’n“ von Christian Maier.

Am Montag können Sie sich aus parallelen Fachthemen zu Stoffwechsel, Fütterung, Management, Zuchtfragen und handwerklicher Milchverarbeitung Ihr individuell passendes Programm zusammenstellen.

Fachreferent:innen aus Beratung, Praxis und Wissenschaft wie z.B. Prof. Dr. Wilhelm Pflanz, Jan Plagge, Martin Bartl, Dr. Ulrich Jaudas, Lorenz Sökefeld, Dr. Susanne Gans oder Meike Böhm bringen ihre Expertise ein und stehen zum Austausch zu Verfügung.

Nutzen Sie die Tagung für den Austausch mit Expert:innen, Kolleg:innen und Sponsoren sowie um neue Impulse und praxisnahe Lösungen für Ihren Betrieb zu erhalten!

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Eckdaten

WANN: 07. bis 09. November 2026
WO: BVS-Bildungszentrum Holzhausen, Anna und Benno Arnold-Platz 1-3, 86919 Utting am Ammersee
ANMELDUNG:

- hier bis 16.10.: https://www.bioland.de/aktuelles/termine/veranstaltungen/206772-17-bioland-schaf-und-ziegentagung-2026

- Spätbucher (Aufpreis) noch bis 23.10.2026

KOSTEN: Die Details finden Sie im Buchungsprozess. Die Teilnahme an der Exkursion ist ab 65,00 € plus Verpflegung und am Fachtagungsprogramm ab 130,00 € plus Verpflegung möglich.

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Programm

Das ausführliche, übersichtliche Programm finden Sie im Bioland-Veranstaltungskalender

Freitag, 06.11.2026 – optionale Vorabendanreise

Samstag, 07.11.2026 – 3 parallele Exkursionen

Sonntag, 08.11.2026 & Montag, 09.11.2026 – Fachtagung mit geselligem Abend bei Spezialitätenbuffet und Kabarett am Sonntag

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Veranstalter und Kooperationspartner

Die Bioland Schaf- und Ziegentagung 2026 wird vom Bioland e. V. veranstaltet.

Kooperationspartner sind das Thünen-Institut für ökologischen Landbau, Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V., Ziegenzuchtverband Bayern e.V., Landesverband Bayerischer Schafhalter e.V. und Andechser Molkerei Scheitz GmbH.

Die Tagungsleitung haben Andreas Kern und das Bioland-Fachberatungsteam Schaf und Ziege inne.